Ølstykke Kro

Diner Transportable

Få selskabsmenuen bragt lige til døren

Vælg f.eks. mellem 5 forretter/hovedretter/desserter til fast pris

 

Forretter:

Hovedretter:

Dessert:

  

Kold kogt laks

m/rejer og asparges

1/2 avocado

m/skiver af kyllingebryst, ananas, asparges.

Hertil rød dressing, tomat og sprød bacon.

Farseret rødspættefilet

anrettet på ananasringe.

Hertil carrydressing pyntet m/rejer

Lakseroulade

m/fyld af pistacier og urter. Hertil sauce verte.

Gravad laks

m/dressing

Helstegt oksemørbrad (+10,-)

m/årstidens grønsager, ovnbagte kartofler og sauce bordelaise

Kalvesteg stegt som vildt

m/waldorfsalat og tyttebær

Glaseret perlehønebryst

m/sauce oragne

Stegt kalkunbryst

m/kryderet fars, waldorfsalat og portvinssauce

Sprængt kalveculotte

m/lys peberodssauce

Hjemmelavet nøddetærte

m/iscreme

Rubinsteinkage

m/masser af rom

Mandelkage

m/frugtpuré og sorbet

Hjemmelavet islagkage

pyntet m/vafler og frugt

Italiensk chokoladekage

m/vanilleis

 

(Min. 12 couv.)

Pr. coúvert kun

198,-

 

Buffet'er ud af huset

 

Buffet for den kræsne
Røget lakseroulade
m/fyld af flødeost og
krydderurter.

Fiskepaté pyntet m/rejer
og asparges – hertil
sauce verte.

Rejer marinerede i
hvidløg, krydderurter og
olivenolie.

Landpaté m/saltagurker
og Cumberland sauce.

 Quich Lorraine
(tærte m/bacon/ost)
og grøn salat.

Oksemørbrad
m/tomatsalat og
råstegte kartofler.

Fransk brie m/frugt
og grissini.

Mandelkage
m/jordbærpuré.
(Min. 25 couv.)
Pr. coúvert kun		 208,-
 

Carvery Buffet

Forret
Kold kogt laks m/rejer,
asparges og pikant
dressing

Hovedret
Lun oksefilet
Marineret svinekam
Stegt kalkunbryst
Marineret pasta

 Tomatsalat
kartoffelsalat
Flødekartofler
2 slags dressing

Dessert
2 slags ost m/druer
og kiks – eller
Valnøddekage
m/marcipan
(Min. 25 couv.)
Pr. coúvert kun		 198,-
Vælger De hovedretten alene kun 145,-
 

Buffer

Luksus Buffet

Værd at vide:
Røget nordsølaks
m/appelsin-peberrodscreme
Kyllingesalat m/bacon
Fransk løgtærte m/saltagurker
Stegt marineret svinekam
Kartoffelsalat
Lune frikadeller
Blandet grønt salat
Fransk brie m/druer og kiks
Dessertkage m/frugtpuré
Brød og smør		 Røget nordsølaks m/karsecreme
Lakseroulade m/sauce verte
Skaldyrssalat af krabbekød og
hummerhaler i pikantdressing
Marineret pasta m/strimler af
skinke og kyllingebryst
Røget dyrekølle m/marinerede artiskokhjerter
Lun oksefilet m/mixed salat
Små lune frikadeller
Flødekartofler og dressing
Fransk Brie og Gorgonzola m/druer
og grissini.
Frugttærte m/creme fraiche		 Ølstykke Kro har altid et godt
tilbud, så udover disse menuforslag,
kan vi naturligvis sammensætte den menu, som passer Dem bedst.

* Alle menuer leveres med brød or smør.
* De kolde retter er anrettet i skål og på fade. De lune retter leveres i thermokasser – lige til at anrette.
* Det endelige antal couverter skal fastsættes senest 3 dage før levering.
*Vi udbringer gerne Deres menuer mod et mindre tillæg.
(Min. 25 couv.)
Pr. coúvert kun 178,-		 (Min. 25 couv.)
Pr. coúvert kun 228,-