1. Rødvinsmarineret svinekam med waldorfsalat, tyttebær og vildtføldesauce.
2. Helstegt kalvetykstegsfilét m/kantarel cremesauce. (+10,-)
3. Helstegt oksefilét m/glaserede perleløg og sauce bearnaise.
4. Oksemørbrad Mexicane m/peperonata og krydret sauce. (+15,-)
5. Letsaltet røget oksemørbrad med sauce af timian, basilikum, fransk dijonsennep og piskefløde. (+15,-)
6. Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, tyttebær og vildtflødesauce..
7. Hjortekølle med ristede kastanjer, waldorfsalat og nøddesauce. (+20,-)
8. Kalvemørbrad med sauce af henkogt hvidvin, esdragon og piskefløde. (+20,-)
9. Stegt landand m/flamberede abrikoser og orangesauce. (+10,-)
10. Lammekam Provencale (+10,-)
11. Rosastegt kalvefilét m/banacroquetter og flødekarrysauce. (+10,-)
12. Stegt hjortefilét m/hvidvinspocherede pærer, ristede svamp og pebersauce. (+30,-)
Til alle vore hovedretter serveres 3 slags friske grønsager, dagens kartoffelret eller andet efter aftale.