Om Ølstykke Kro

Lidt om Kroens nuværende ejer

Den 1. januar 2014 overtog Sanni Salling Jensen Ølstykke Kro.

Hun har boet i Ølstykke i mange år og '14 blev året hvor drømmen om restaurationsbranchen blev en realitet, da Ølstykke Kro blev sat til salg.

Sanni har en baggrund som souschef for kantinerne i Coop Danmark, hvor hun har stået for at lave alle de varme retter, stået for menuplanlægning, selskabsmenuerne, bestilling af varer, samt personaleansvar.

Hun havde været i jobbet i 20 år, da Ølstykkke Kro blev hendes nye vej.

Drømmen om at skabe liv i lokalområdet og være et sted hvor folk har lyst til at tage hen for at holde deres fest, må siges at være blevet en realitet. Alle de flotte anmeldelser på Facebook, Google og trustpilot, vidner om, at Ølstykke Kro er dedikeret i sit virke og æmmer af god service, masser af dejlig, lækker og god mad - med rigeligt af den og ikke mindst gode minder for livet for Kroens gæster.

Skulle du være så heldig at møde Sanni i køkkenet, vil du opdage en dans af ro, nærvær og en dyb passion, der selv på de travelste selskaber med op til 80 gæster, har tid til et smil og en lille historie. Sannis kærlighed til det hun gør, er indbegrebet og til stede i alt, fra du ringer, til du bestiller, til maden og gæsterne, til farvel og på gensyn i samspil med hendes dedikerede personale og familie.

Kroens tidligere historie

Den oprindelige Ølstykke Kro lå i stationsbyen nordvest for baneoverskæringen.

Efter at have eksisteret i 80 år brændte kroen i 1960 og blev ikke genopført.

Ejendommen havde i øvrigt lagt hus til Ølstykke Brugsforenings Bibliotek, da brugsforeningen ikke længere havde plads til bogsamlingen. Senere var der blandt andet hesteslagteri på stedet, og sognets graver havde desuden i en periode sin bolig her.

Den 1. oktober 1963 blev der åbnet et cafeteria på Københavnsvej 23 i Gammel Ølstykke under

navnet Vip's Cafeteria (ejer Vibeke Nordsted Jensen og Jørgen Ottesen).

Efter at have været drevet som cafeteria i nogle år fandt der en større ombygning og udvidelse sted i sommeren 1973, hvor stedet blev til en egentlig restaurant under navnet Hos Vips.

Stedet skiftede ejer i august 1975 efter en lukkeperiode og genåbnede som Gammel Ølstykke Kro.

I de følgende år stod kroen tom i længere perioder, men i november 1982 kom der en ny ejer, og lokalerne blev gennemgribende renoveret. Navnet blev nu Ølstykke Kro.

I 1988 skiftede kroen igen ejer, og dette skete også i 2014. I dag drives stedet med hovedvægten på private selskaber.

(ref: Ølstykke Kro (ny) - Egedal Leksikon)

Sjov historie om Kroen

Ølstykke Kro kan blandt andet ses i den danske tv-serie Mor er Major fra 1985.

Mor er Major er en dansk tv-serie i seks afsnit, der blev sendt første gang i 1985. Serien er instrueret af Jesper Klein, og manuskriptet er skrevet af Lise Nørgaard. Handlingen følger en kvinde, der udnævnes til major i hæren – en beslutning, der ikke bliver lige godt modtaget af alle. Helle Hertz spiller hovedrollen i serien.

(ref: www.danskefilm.dk)